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मसल (शंबूक) — CMFRI की खुले-समुद्र खेती

प्रकाशन तिथि: 22 अक्टूबर 2026

समुद्र में रस्सियों पर मसल पालन का प्रतीकात्मक चित्र
मौलिक प्रतीकात्मक चित्र: pcsmantra.com

खबरों में क्यों

ICAR-केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान (CMFRI) की विझिंजम इकाई ने अपनी पहली पूर्ण खुले-समुद्र मसल लॉन्गलाइन फार्मिंग इकाई शुरू की (द हिंदू)।

प्रमुख तथ्य (स्थिर)

  • मसल द्विकपान (bivalve) मोलस्क हैं — समुद्री कुल Mytilidae और मीठे पानी का कुल Unionidae; ठंडे समुद्रों में अधिक सामान्य।
  • आमतौर पर 5-15 सेमी, कील/नाशपाती-आकार के खोल; बाहर गहरा नीला/हरित-भूरा, भीतर मोती-सा चमक।
  • बाइसस (byssus) नामक प्रोटीनयुक्त रेशों से ठोस सतहों से चिपकते हैं; घने समूहों में रहते हैं।
  • फ़िल्टर-फ़ीडर: जल छानकर भोजन लेते हैं, इसलिए माइक्रोप्लास्टिक सहित प्रदूषक ऊतकों में जमा हो जाते हैं — दशकों से समुद्री प्रदूषण के जैव-संकेतक (bioindicator) के रूप में उपयोग।
  • उपयोग: पोषक खाद्य (प्रोटीन, ओमेगा-3), मीठे-पानी मसलों से मोती-उत्पादन।

परीक्षा-उपयोगिता

नीली क्रांति, मरीकल्चर, पारिस्थितिकी।

प्रारंभिक परीक्षा शैली: अभ्यास प्रश्न

प्रश्न 1. मसल किस वर्ग के जीव हैं?

(a) संधिपाद

(b) द्विकपान मोलस्क

(c) सरीसृप

(d) झींगा

उत्तर और व्याख्या

उत्तर: (b) द्विकपान मोलस्क।

प्रश्न 2. मसल ठोस सतहों से किससे चिपकते हैं?

(a) पैडल

(b) बाइसस रेशे

(c) शिकंजा

(d) चिपचिपा तरल

उत्तर और व्याख्या

उत्तर: (b) बाइसस रेशे।

प्रश्न 3. मसल को प्रदूषण-अध्ययन में उपयोगी क्यों माना जाता है?

(a) तेज़ तैराक

(b) फ़िल्टर-फ़ीडिंग से प्रदूषक संचय

(c) गहरे गड्ढे

(d) रंग-बदलाव

उत्तर और व्याख्या

उत्तर: (b) फ़िल्टर-फ़ीडिंग से प्रदूषक संचय।

संदर्भ और विस्तृत व्याख्या

मसल-खेती को भारत के मत्स्य-क्षेत्र के बड़े बदलाव से जोड़कर देखें। “नीली क्रांति” के दौर में भारत पारंपरिक मछली-पकड़ने से आगे बढ़कर मरीकल्चर (समुद्री जलीय-कृषि) की ओर जा रहा है — इससे प्राकृतिक स्टॉक पर दबाव घटता है और तटीय समुदायों को स्थायी आजीविका मिलती है। CMFRI (ICAR के अधीन, मुख्यालय कोच्चि) देश का प्रमुख समुद्री-मत्स्य अनुसंधान संस्थान है; विझिंजम (केरल तट) की यह इकाई इसी दिशा की तकनीकी प्रयोगशाला है।

लॉन्गलाइन विधि को समझें: समुद्र में लंबी रस्सियाँ/लाइनें तैराई जाती हैं जिनसे मसल-बीज (spat) चिपकाकर लटकाया जाता है; मसल अपने बाइसस रेशों से रस्सी पर चिपटकर प्राकृतिक प्लवी-भोजन (फ़ाइटोप्लांक्टन) छानकर बढ़ते हैं — न तो बाहरी चारा चाहिए, न उर्वरक। यही इसे “कम-लागत, पारिस्थितिक-अनुकूल” खेती बनाता है।

पारिस्थितिकी की दृष्टि से मसल दोहरी भूमिका में हैं: एक ओर फ़िल्टर-फ़ीडिंग से जल को साफ करते हैं; दूसरी ओर इसी गुण से प्रदूषक (भारी धातु, माइक्रोप्लास्टिक) उनके ऊतकों में जमा हो जाते हैं — इसलिए इन्हें समुद्री प्रदूषण का “जैव-संकेतक” (bioindicator) माना जाता है। पोषण-दृष्टि से ये प्रोटीन और ओमेगा-3 का सस्ता स्रोत हैं, और मीठे-पानी मसलों से मोती-उत्पादन भी होता है। परीक्षा में “नीली क्रांति + मरीकल्चर + जैव-संकेतक” — यह त्रिबिंदु इस लेख का सार है।

स्रोत

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

संक्षिप्त उत्तर: ICAR-केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान (CMFRI) की विझिंजम इकाई ने अपनी पहली पूर्ण खुले-समुद्र मसल लॉन्गलाइन फार्मिंग इकाई शुरू की (द हिंदू)।

प्रश्न: मसल-खेती भारत के मरीकल्चर विकास से कैसे जुड़ती है?

मसल-खेती को भारत के मत्स्य-क्षेत्र के बड़े बदलाव से जोड़कर देखें। “नीली क्रांति” के दौर में भारत पारंपरिक मछली-पकड़ने से आगे बढ़कर मरीकल्चर (समुद्री जलीय-कृषि) की ओर जा रहा है – इससे प्राकृतिक स्टॉक पर दबाव घटता है और तटीय समुदायों को स्थायी आजीविका मिलती है। CMFRI (ICAR के अधीन, मुख्यालय कोच्चि) देश का प्रमुख समुद्री-मत्स्य अनुसंधान संस्थान है; विझिंजम (केरल तट) की यह इकाई इसी दिशा की तकनीकी प्रयोगशाला है।

प्रश्न: मसल की लॉन्गलाइन खेती कैसे होती है?

लॉन्गलाइन विधि को समझें: समुद्र में लंबी रस्सियाँ/लाइनें तैराई जाती हैं जिनसे मसल-बीज (spat) चिपकाकर लटकाया जाता है; मसल अपने बाइसस रेशों से रस्सी पर चिपटकर प्राकृतिक प्लवी-भोजन (फ़ाइटोप्लांक्टन) छानकर बढ़ते हैं – न तो बाहरी चारा चाहिए, न उर्वरक। यही इसे “कम-लागत, पारिस्थितिक-अनुकूल” खेती बनाता है।

प्रश्न: मसल जैव-संकेतक क्यों माने जाते हैं और उनका पोषण-महत्व क्या है?

पारिस्थितिकी की दृष्टि से मसल दोहरी भूमिका में हैं: एक ओर फ़िल्टर-फ़ीडिंग से जल को साफ करते हैं; दूसरी ओर इसी गुण से प्रदूषक (भारी धातु, माइक्रोप्लास्टिक) उनके ऊतकों में जमा हो जाते हैं – इसलिए इन्हें समुद्री प्रदूषण का “जैव-संकेतक” (bioindicator) माना जाता है। पोषण-दृष्टि से ये प्रोटीन और ओमेगा-3 का सस्ता स्रोत हैं, और मीठे-पानी मसलों से मोती-उत्पादन भी होता है।

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हम UPSC, राज्य PCS, PCS-J और अन्य प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए हिंदी और अंग्रेज़ी में सामयिक घटनाओं का विश्लेषण, परीक्षा-अपडेट और अध्ययन-सामग्री तैयार करते हैं। हर लेख आधिकारिक स्रोतों से सत्यापित कर प्रकाशित किया जाता है; स्रोत प्रत्येक लेख के अंत में दिए जाते हैं।

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